“嚯,這塊青魚石成色不錯(cuò)啊,建國(guó),這東西要不賣給我吧?”
說話的是村里一個(gè)年紀(jì)比較大的大爺,按輩分,是葉建國(guó)跟葉小翠同宗的堂叔。
老人家最是喜歡把玩這些東西,瞧著這塊青魚石實(shí)在是漂亮,他便沒忍住開口詢問。
葉建國(guó)將那塊魚骨石取下來后又放進(jìn)旁邊的清水里洗干凈,聽見自家堂叔的問話,他也是搖了搖頭拒絕。
“叔,不行的。這塊魚骨石我家阿婉要了。
您要是喜歡,回頭要是有,我再給你留意!
聽說是葉小翠的閨女想要,葉家堂叔也是擺了擺手。
“沒事,是咱自家人要了就成。”
英雄所見略同,得知有個(gè)小輩也看上了這塊青魚石,葉家堂叔也是高興。
嘴上就絮絮叨叨地跟符婉講起這青魚石的保養(yǎng)工作來。
剛?cè)〕鰜淼那圄~石其實(shí)非常脆弱,稍有不慎就容易破裂報(bào)廢。
青魚是在水里生活的生物,所以剛?cè)〕鰜淼那圄~石也是水分特別多的。
剛?cè)〕鰜淼那圄~石脫水必須采取陰干的方法,這個(gè)其實(shí)跟之前黃唇魚膠的處理方式有些相似。
如果用曬干吹干烘干這種比較猛的去水方法,反而會(huì)讓青魚石因?yàn)楹康膭×易兓榱选?br>
聽著老爺子的反復(fù)叮囑,符婉也是點(diǎn)頭如搗蒜,沒有半點(diǎn)不耐煩。
一旁的葉建國(guó)邊忙活邊聽著,想了想當(dāng)即自告奮勇。
“阿婉,這青魚石我會(huì)弄,回頭我打磨好了給你送過去!
符婉一聽喜出望外,“那就多謝舅舅了!
她這個(gè)人最怕麻煩,青魚石光陰干就有這么多注意事項(xiàng),回去一忙起來,萬一出現(xiàn)什么差池,可真就是浪費(fèi)。
“嗨,自家人,說什么謝不謝的!
葉建國(guó)憨厚笑著,他今天特別高興,家里從來沒有今天這么熱鬧過。
其實(shí)青魚石陰干只是最基礎(chǔ)的,等青魚石里頭的水分蒸發(fā)得差不多的時(shí)候,還得拿工具和砂紙仔細(xì)打磨。
打磨拋光以后,為了讓青魚石看起來更加晶瑩剔透,最后還得用專門的油來保養(yǎng)。
打磨后的青魚石
這種油不能是自家吃的豬油,得用花生油菜籽油之類的礦物油。
而葉建國(guó)家種了不少花生,自然也有純正的花生油。
最關(guān)鍵的是打磨青魚石的過程也不簡(jiǎn)單,不能泡水不能過度摩擦,總結(jié)起來就是個(gè)精細(xì)活,要是就這樣讓符婉拿回去自己搞,她心里也沒底會(huì)不會(huì)浪費(fèi)這塊青魚石。
而葉建國(guó)也不是第一次打磨青魚石,這事讓他來做,最是合適不過。
“春華,春華,魚頭都取下來了,趕緊賣魚肉吧!
我家鍋都熱了,就等著魚肉下鍋呢!”
見葉建國(guó)把那條大青魚給殺了,村民們紛紛回家拿了錢過來。
李春華見狀便急忙從屋里拿出一桿小秤。
“娘,我來分魚,你給他們稱!
葉林拿著刀在井邊磨了磨,準(zhǔn)備分魚。
符婉也沒閑著,從屋里找了個(gè)布包裝錢。
“那我?guī)湍銈兯沐X吧!
符明見狀也急忙過來幫忙,“大家別急,一個(gè)一個(gè)來。”
大家伙也配合,葉林握著刀對(duì)準(zhǔn)大青魚的胸口從上到下就是一劃拉,青魚順利被開膛破肚了。
里頭的內(nèi)臟也估計(jì)有個(gè)一斤多,不過可惜,沒有魚籽。
“阿林吶,這內(nèi)臟你們要吧?”
旁邊的葉家堂叔眼睛又亮了起來,青魚內(nèi)臟也是個(gè)好東西,不過難收拾,腥味也重,所以很少人會(huì)去特意買來吃。